お問合せ

鯨肉専門店 中林商店

〒857-0804
長崎県佐世保市松川町1-3
TEL.0956-25-6472

本物の鯨肉を長崎から全国へ。鯨肉の味をそのままにみなさまの嘱託へご提供いたします。

中林商店で扱う鯨肉は

当店の鯨肉は、北太平洋、南氷洋の調査捕鯨のミンク鯨を中心に扱っております。
ミンク鯨は、ベーコンにしても茹で畝にしても、塩味はひかえております。湯かけ鯨も塩漬けにしただけで、余計な塩はまぜておりません。
鯨肉の味をそのままに皆様の食卓へご提供いたします。
生畝を縦に切って加工することにより、鯨ベーコンになり、横に切って加工することにより、白ベーコン、または茹で畝、長崎ではコロ、またはスエヒロと呼びます。

初めてのお客様へ

まずはお試しセットで、当店の品質をご確認下さい。ゆで畝(コロ)、ベーコン、サエズリ、百ヒロの4点!約35gづつの真空パックです。

お試しセットはコチラから